Красная икра за копейки: праздничный стол будет гарантированно огненно-красным

Похоже, что сцены из фильмов про богатых, вкушающих красную икру ложкой из банки, придут в обычные российские семьи. Цена на этот деликатес упала вдвое, поэтому уже можно спешить в магазины за любимым лакомством. Скоро Новый год, поэтому сделать запасы пришло самое время. Но почему стоимость красной икры настолько просела?

За доступность деликатеса можно отблагодарить российских рыбаков. Улов лососевых в текущем году оказался рекордным – 675 тысяч тонн. Но это не только заслуга Росрыболовства. Для таких результатов проводилась комплексная работа. Это заполняемость нерестилищ, регулирование, отмена дрифтерных сетей, отлов браконьеров и многое другое.

Можно предположить, что теперь цена на икру в ближайшие годы не будет подниматься, если не произойдет никаких внештатных событий. Для любителей красной икры это отличные новости – доступность деликатеса подхлестнет спрос. Также продукцией гарантированно заинтересуются за рубежом – низкие цены привлекут покупателей, особенно, в преддверии праздничных дней.

В целом, российская рыболовная отрасль демонстрирует достойный рост. Благодаря комплексу проводимых мер и мероприятий объем вылова рыбы в стране в 2018 году может превысить 5 миллионов тонн. Соответственно, потребительские цены в стране будут постепенно снижаться. Это значит, что любимые деликатесы с каждым годом будут становиться доступнее для покупателя. Ну, а с красной икрой нам очень повезло – такой улов лососевых буквально обвалил цены.

Источник: newsland.com

Добавить комментарий